English
English
logueMessage

2019年12月ヴィラサントリーニ新館
Main Dining logue(ローグ) OPEN

logue

ランチ、ディナーの
ご予約はお電話もしくはWEBより承ります。
tel:088-856-0007

  • お電話でのご予約はこちらから
  • レストランlogue予約

lunch

お料理はシェフのお任せとなります

¥5,000 (税込 ¥5,500) 要予約

Lunch --- Start 12:00(Closed 14:30)

Dinner

お料理はシェフのお任せとなります

¥13,000 (税込¥14,300)  要予約

Dinner --- Start 18:00 or 19:00(Closed 21:30)

ワインレストもご用意しております

ご予約にあたってのお願い

ご予約はお電話にて承ります。
ご予約の際クレジットカード情報を控えさせていただきます。
(ご精算は現金、またはクレジットカードで承ります)

当館は全館禁煙となっております。

アレルギーについて

アレルギーは詳しくお伝えください。

-例-
1名 甲殻類はだめ(ダシOK、加熱していればOK)

1名妊婦 生肉、生魚介はだめ (お肉はしっかり加熱して欲しい)

キャンセルポリシー

ご予約日、人数の変更等は
お早めにご連絡をお願いいたします。
最高のお料理とサービスを目指しております。
ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

前日キャンセル--- コース料金の50%
当日キャンセル--- コース料金の100%

レストランlogue予約

PROFILE

井原尚徳(いはら・ひさのり)

2013年2月
本場の調理技術と味を探求するためイタリアへ渡航
2013年8月
ヴィラサントリーニ入社
2013年12月
同館レストランティラ(THIRA)、シェフ就任
2015年5月
県産ヤギミルクを使用した加工商品開発に携わる
2016年10月
日本航空 国内線ファーストクラス機内食、料理監修
2017年9月
BlancBleu株式会社 エグゼクティブシェフ就任
2017年10月
ラ・シェーヌ・デ・ロティスール メートル・ロティスール叙任
2018年2月
ランス2つ星レストラン「レ・クレイエール」にてスタジエ(研修)のため渡仏
2019年12月
にっぽんの宝物グランプリ全国大会優勝
2020年2月
ゴ・エ・ミヨ2020掲載(3トック)

営業時間

Lunch --- Start 12:00(Closed 14:30)
Dinner --- Start 18:00 or 19:00(Closed 21:30)

tel:088-856-0007
(電話受付時間 9:00~21:00)