サントリーニに魅せられて・・・

「サントリーニに魅せられて・・・」は、お引越ししました。
　　
新しいページは　　こちら　　です。

7月からは、新しいページで、情報配信して参ります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ここは代々木、服部栄養専門学校の広ーい、おっしゃれ～な教室。

この広い教室が満席になるほどの出席者の数にまず驚きましたが、
ここで行われたイベントについて、今日はも少し詳しくご報告いたしマス。

6月9日、「ギリシャ料理フェア・ギリシャ料理デモンストレーション」に
当“レストラン・ティラ”の山田シェフと参加して参りました。

主催であるギリシャ政府観光局、ソフィア・パナヨターキ局長の挨拶。

相変わらずお・キ・レ・イ♪です。

後援者の挨拶に続き、シェフたちへの花束贈呈。

その後早速ギリシャ料理のデモンストレーションです。
オテル・ド・ミクニの三國清三シェフを筆頭に、ギリシャより招聘された
アナスタシオス・バラニカス氏、クリストフォロス・ペスキアス氏などが
ギリシャの食材を使った、トラディショナルかつ、独創的なお料理を披露。
どんどん出来上がっていきます。

手元は壁のモニタに映し出してくれたので、細かいところまでよく見えました。

私たちは要点や追記などを配られたレジュメに書き込んでいくのですが・・・

ぉおっ！山田シェフの書き込みはフランス語っす！Σ（￣▽￣）

そして、一品一品出来上がる度に、参加者全員に試食の皿が配られます。

さっ、お料理は山田シェフにおまかせして、私はワインワイン～っと。

ギリシャワイン侮るなかれ！　おいしーじゃありませんか！
うちのレストランでも置いてみようかなーと思うものを、いくつかセレクトしました。

このイベントに参加させていただいたお陰で、
新しい食材ルートが開拓されたり、当然出席者はギリシャに何らかの関係が
ある方ばかりなので、そういう方たちとの交流が生まれたりと、
大変有意義な時間を過ごさせていただきました。

勿論、こうして講習を受けたからには、当ヴィラサントリーニでも
「ギリシャ料理フェア」を開催いたします！
7月の中旬から約1ヶ月間程度を予定しております。
7月に入りましたら、発表～～～～いたします！

ね、シェフ♪

どぉぉぉ～～～してもっ！　　　行かなきゃ！　
という義務感にとらわれ、昨日行ってきちゃった。
それは・・・

「井上雄彦　最後のマンガ展」!!!!

漫画家、井上雄彦氏による「バガボンド」の書き下ろし原画展です！

当日券 完売終了間際にかけこみ、ギリギリ間に合いました。
そして、長ーーーーーい行列に並ぶこと1時間半！
でも、そんなことは　平っ気のへーちゃん。
なにせ私、身につけた雑学のほぼ90％を漫画から習得している
というほどのマンオタなんですもの。（￣ー￣）ｙ-

敬愛する漫画家は、江口寿史、荒木飛呂彦、浦沢直樹、王 欣太・・・等々、
幼い頃からなぜか、男の子の漫画ばかり読んでいました。
井上雄彦氏も類に漏れず、「SLAM DUNK」からの大ファンでございます。
そして、今モーニングに連載中の「バガボンド」の書き下ろし原画展が
上野であるという・・・これは行くしかありません！ε-(￣^￣)
で、どうだったかといいますと、、、

　　　　もう、すごいですよ、皆さん。
　　　　井上氏は天才です。
　　　　筆一本でここまで表現できるものなのか、
　　　　もはや漫画を超えている？
　　　　いや、だからこそ漫画であって欲しい。

なんかもうやたらに心が揺さぶられました。
見ごたえありまくりの原画展、お時間がある方は是非ご鑑賞いただきたいです。
超々おすすめです！
東京上野、上野の森美術館にて、7月6日まで開催中です。

発売中のBRUTUS#642号。

「これも要チェックやで！」　　（←知っている人は知っている。）

ギリシャ出張より帰って来ますた。
今回はハンパじゃないハードスケジュールで、
我ながら、病み上がりの体力がよくもったもんだと感心しています。

今回の出張は6月9日東京で行われた、ギリシャ政府観光局主催の
「ギリシャ料理フェアレシピ公開セミナー」よりスタートしました。

このイベントについては改めてご紹介するとして、、、
ちょっと聞いてやってくださいまし
この日の私、高知→東京→関空→ドーハ→アテネ→ミコノスと、
なんと1日で5回！飛行機を乗り継ぎま・し・た！
　　　　　　　　　　　　　　　((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ　どんだけジェットセッター!!!？

初めて乗ったカタール航空のヒコーキ。

そして初めてのドーハ。　（ドバイじゃないですよ）

アラビアンな人たちもいます。

ともあれ、旅の模様は少しずつこちらで紹介して参りますので
よかったらご覧になってやってくださいませ。。。ｍ(＿ ＿；)ｍ

久しぶりに風邪をひいてしまいました　　　　と。

ここ2～3年風邪はおろか、病院のお世話になることもなく
「みかけより案外丈夫だよね。」という印象が定着しつつあったのに！
蒸し暑いとみんなが言っていた6月のはじめ、
「こんなに寒いのになんで！？」と思っていたら発熱でした。
病院で点滴を打ってもらうこと今日で3日目です↓↓↓　ぁーぁ

よりによってなんで今なのか！？
実は明日から出張で、寝込んでいるヒマなどない時なんですね～。
でも、気合の3日間集中治療でなんとか復活！もうダイジョブです！　
明日から頑張って行って参ります。
この出張のご報告は、追ってブログでご紹介して参ります。

もうすぐキミに会いにいくヨ～♪　　（Oiaイアのダルちゃん）

お楽しみに～。

中四国じゃらん、7月号の特集は、、、
　「泊まって満足・人気宿ランキング」

じゃらんユーザー様約４万４千人の投稿をもとに集計された結果が
今ここに発表されました～！
そこで、なんと！
当ヴィラサントリーニが、人気宿ランキングの第５位に！

前回の発表で第７位に選んでいただいた時も、それはそれは大感激でしたが、
今回は、さらにそれを上回る結果を頂戴し、
この気持ちをどのように表現すればよいのやら・・・言葉が見つかりません。

実際にご利用いただいたお客様のご投稿の集大成が、
この度の結果につながった訳で・・・こんな光栄なことはございません。
心より感謝申し上げます。
　
　　　本当にどうもありがとうございました。

皆様のお声の一つ一つを心に刻み、
スタッフ一同、より心を込めたホスピタリティで皆様をお迎えできますよう
努めて参りたいと思います。
今後ともヴィラサントリーニをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

さぁ、それでは今すぐ書店へれっつらごー！でございます。