2006年07月20日
ヴィラサントリーニの頼もしい仲間を紹介します！まずは第一弾♪
みんな最高のスタッフです！
シェフ山田さん
普段のおもしろキャラからは想像できないような、繊細で変化に富んだメニューを次々と編み出します。厨房はモチロン、スタッフ全員から絶大な信頼を得ているとっても頼りになる存在！
はまださん
別名バンザイクリフ。なぜかって・・・言えません・・・。
焼きたてのパン！おいしいですから～～～！！
ジョージくん
優しいカオしてますが、亭主関白らしいです。フットワークが軽くて勉強熱心！
うえたくん
彼の声がとてもいいんです！適度に湿気があって癒される声です。
是非聞いてみてください。指名料はまだとってません（笑）
リカちゃん
天然系？宇宙人？発する言葉がすべてウケまくり＝3
お花を愛する天使ちゃんです。
2006年07月14日
勝手にここでCMタイムです。高知さんさんTVさんの人気番組「サタマガ」に、当ヴィラサントリーニが出ることになりました～！ローカルエリアの放送なので、高知県の方だけしかご覧いただけませんが、是非見てやってくださいませ♪
レポーターの舞ちゃんがと、隣にっ！山田シェフの口元ゆるゆるです。無理もないか。
2006年07月12日
６月のアテネはカラっとした乾燥気候で、日中は暑いですが、夜はジャケットなしだと寒いくらいです。概ね晴れの日が多いようです。先日FMラジオの「JALジェットストリーム」でギリシャを紹介していましたが、ギリシャ人は田舎や自然が大好きで、アテネもゴミゴミした中心街よりも郊外の方が家賃が高いそうです。街の中もゴミは殆ど落ちていなく、きれいでした。
街並保護区「プラカの街」のかわいいタベルナ
（ギリシャのカジュアルなレストランを“タベルナ”といいます。勿論食べますけど）
お店の前にあったオレンジジューサー。オレンジがまるごと転がって圧搾されます。
みるみる100％オレンジジュースの出来上がり♪一杯２ユーロでした。
2006年07月09日
ドバイを後にして、エミレーツ航空機でアテネに向かいます。直行便と、途中キプロス島のラルナカに寄る便とがあります。直行便でドバイから約5時間でアテネ空港（名称：エレフテリオス・ヴェニゼロス国際空港。な、長い！）に到着～。ここでサントリーニ島に行く前に、ギリシャの首都、アテネを少し紹介しますね。
アテネの市街地までは、車で約40分くらいかかります。タクシーだと、良心的な運転手さんならハイウェイ料金合わせて15ユーロくらいで行けます。でも、私たちは好奇心も手伝ってメトロ（地下鉄）でアテネ市街まで行くことにしました。片道一人5ユーロ！なので3人以上ならタクシーの方がお得ということになります。
目的は国立考古学博物館の見学です。サントリーニ島のアクロティリ遺跡から出土した壁画やつぼなどが展示されているからです。
↓空港から出ているメトロ。新しくてきれいです。
↓アテネのオモニア広場近くにある考古学博物館。
2006年07月08日
夜中の24時前に関空から出発するエミレーツ航空（JALコードシェア便）に乗り、約10時間でドバイ空港に到着です。エミレーツは航空会社ランキングでも上位に挙げられているだけあって、エコノミーでも快適でした。ドバイ空港もとても清潔でキレイです。トイレはTOTO製で、手を洗おうとすると蛇口に漢字で「自動」と書いてあったので、思わず笑ってしまいました。今、ドバイは建設ラッシュ！そこら中にクレーンがカニの足よろしく立っています。広大な砂漠にじわじわと都会の街が広がっていってる感じでしょうか。ビルは外観も内装も期待通りの金ピカちゃんで、アッラ～ビアン♪です。
↓朝5時頃のドバイ空港。早朝なのに外気温はすでに30度超です（≧Д≦）
↓メインストリート。ガラス＆ミラー、多いですよね。
↓ドバイのマクドで買いました。ピタサンドのようなマックアラビア！辛いぃぃぃ！（＞Д＜;）
2006年07月05日
ギリシャ、アテネへ向かうには、日本からの直行便がないので、
私たちは関空→ドバイ経由でアテネ入りしました。
ドバイを知っていらっしゃる方には笑われるでしょうが、
2年前にドバイに初めて行ったときは、今ほど知られていなかったし、
イラク戦争只中だったこともあり、
中東なんかに行って大丈夫なの～！？ととても不安でした。
でも実際行ってみると杞憂だったことがわかりました。
（今思えば恥ずかしい・・・）
ＵＡＥはとても豊かな国で、砂漠の中に忽然と現れたかのように
ビルが林立しています。なぜかビルの窓はミラーばかりです！
同行した轟組（施工担当）のスタッフは、
「ドバイで鏡とガラス屋やったら儲かるゾ！」と真剣に話していました。(笑）
↓ハイウェイの遠くに見えているのがドバイ中心地のビル郡です。
↓少し郊外へ出ると、フツーにラクダが歩いています。
ヴィラサントリーニにお越しいただいた方はおわかりいただけると思いますが、
ホテルからのロケーションは大変美しく、なかなかのものです。
このロケーションをより引き立てる建物を・・・と模索しているうちに、
偶然ネットで見たエーゲ海のサントリーニ島のホテルがまさにストライク！
でした。よし！ここにサントリーニをイメージしたホテルを作ろう♪
ということになり、どうせ作るなら本格的なものを・・・ということで、
本場エーゲ海へ視察に行くことになった訳です。
２年前の2004年６月に初めてサントリーニを訪れ、
今年で３度目の視察＆買い付けの旅となりました（^o^）/
まずは、ギリシャまでのアクセスをご紹介していきますね♪
2006年07月01日
ヴィラサントリーニは昨年、2005年8月1日にオープンいたしました。
お陰様でやっと１才を迎えようとしています。
毎日が勉強の日々ですが、目標はあくまでも高く！と思っております。
「こんな田舎に、こんな上質のホテルがあったとは！」とお客様に嬉しいサプライズを感じていただけたらいいな・・・と。
お客様に「また来たいね」と思っていただけるようなホテルづくりに
これからもスタッフ一同頑張って精励して参りたいと存じます。
今後ともヴィラサントリーニをどうぞ宜しくお願いいたします。
↓2005年8月1日 オープニングのテープカット。
とにかく 暑かった・・・です。
